Na tejto fotografii z 12. apríla 2017 prechádza okoloidúci pri vchode do reštaurácie Panera Bread v Naticku v štáte Massachusetts. V rámci dohody oznámenej v stredu 8. novembra 2017 spoločnosť Panera Bread uviedla, že kupuje pekárenský reťazec Au Bon Pain pre posilniť jeho prítomnosť na letiskách, nemocniciach a vysokých školách. (AP SÚBOR FOTO)
NEW YORK - Zakladateľ spoločnosti Panera Bread Ron Shaich končí vo funkcii výkonného riaditeľa. Spoločnosť kupuje spoločnosť Au Bon Pain a združuje dva reťazce, ktoré pomohla vybudovať manažérka.
Spoločnosti v stredu nezverejnili, koľko spoločnosť Panera platila za Au Bon Pain, akvizíciu, ktorá má posilniť prítomnosť spoločnosti Panera na letiskách, v nemocniciach a na vysokých školách. Na týchto miestach sú silné reťazce ako Starbucks a Dunkin ‘Donuts.
Šesťdesiatšesťročného Shaicha nahradí 1. januára vo funkcii výkonného riaditeľa Blaine Hurst, ktorý dohliada na reštaurácie spoločnosti Panera. Shaich by však zostal predsedom spoločnosti Panera a pokračoval by v práci na stratégii reťazca a budúcich akvizíciách.
Shaich v stredu uviedol, že nevychádza presne, pretože sa v skutočnosti rozširuje. Tiež uviedol, že je príliš skoro na to, aby sme sa vyjadrili k tomu, ako spoločnosť Panera použije Au Bon Pain, alebo či bude značka pokračovať.Ayala Land cementuje stopu v prosperujúcom meste Quezon City Cloverleaf: severná brána metra Manila Prečo ma počty očkovaní robia na burze optimistickejšou
Pre spoločnosť Panera to bol rok zmeny. V júli ju kúpila a prevzala do súkromného predaja za viac ako 7 miliárd dolárov európska spoločnosť JAB Holding Co., ktorá kontroluje Krispy Kreme, Peet’s Coffee a ďalšie reťazce.
V tom čase Shaich uviedol, že z postu výkonného riaditeľa neodíde.
Budú ma musieť nosiť s obutými topánkami, povedal v apríli agentúre Associated Press. Ale v stredajšom vyhlásení Shaich označil za vhodný čas na to, aby som odstúpil z postu výkonného riaditeľa a pritom zostal zapojený do podnikania.
Bude mať viac času pracovať s vlastníkmi spoločnosti Panera na dohodách, ako je napríklad Au Bon Pain, a sústrediť sa na svoje osobné investície, aj keď odmietol povedať, čo to bolo.
Shaich vytvoril spoločnosť Au Bon Pain Co. s partnerom v roku 1981. Verejnou spoločnosťou sa stala v roku 1991 a Au Bon Pain kúpila o dva roky neskôr pekáreň s názvom Panera. Spoločnosť Au Bon Pain bola v roku 1999 rozpredaná, aby sa spoločnosť mohla sústrediť na spoločnosť Panera.
Panera so sídlom v St. Louis má teraz viac ako 2 000 reštaurácií a zamestnáva okolo 100 000. Bostonská spoločnosť Au Bon Pain má asi 300 miest. Očakáva sa, že dohoda bude uzavretá do konca roka 2017.
Andrew Alvarez, analytik potravinárskeho priemyslu spoločnosti IBISWorld, uviedol, že dohoda pomôže spoločnosti Panera lepšie konkurovať kávovým reťazcom, ktoré majú pobočky na podobných miestach ako Au Bon Pain.
Panera aj Au Bon Pain predávajú sendviče, polievky, šaláty a pečivo. V posledných rokoch spoločnosť Shaich vylepšovala menu spoločnosti Panera, aby oslovila Američanov, ktorí sa čoraz viac snažia vyhnúť spracovaným potravinám.
Na začiatku roka spoločnosť Panera uviedla, že zo všetkých svojich potravín odstránila umelé konzervačné látky, sladidlá, arómy a farbivá. V marci začala predávať nápoje, napríklad čaj zo slivkového zázvoru, ako alternatívu k viac sladkej sóde, ktorú predáva. / kg