JR Royol
S nedávnym nárastom cien plodín sa myšlienka pestovania vlastných potravín stala atraktívnejšou pre ľudí, ktorí chcú šetriť peniaze, ale stále jesť dobre.
To je jedným z cieľov novej kuchárskej šou GMA News TV s názvom Farm to Table, ktorá bude mať víťaza MasterChef Pinoy Edition JR Royola a poskytne divákom pohľad na to, ako sa pripravujú ich obľúbené jedlá, od pestovania a zberu surovín až po ich varenie a obloženie. .
Je to základ výstavy ... šíriť kultúru výsadby. Čím viac ľudí povzbudzujeme a inšpirujeme, aby začali obrábať pôdu a sadiť, tým lepšie, povedal Inquireru na nedávnej virtuálnej konferencii k uvedenému programu, ktorá sa vysiela každú sobotu o 18:15.
Aj keď je konečným cieľom konzumácia lahodných jedál, proces môže byť rovnako uspokojivý, uviedol JR a dúfa, že sa o tento pocit podelí s publikom.Kylie Padilla sa presťahovala do nového domova so synmi po rozchode s Aljurom Abrenica Jaya sa lúči s PH, odlieta dnes do USA, aby „začala novú cestu“ SLEDOVAŤ: Gerald Anderson sa plaví s rodinou Julie Barretto v Subicu
svadba sarah geronimo matteo guidicelli
Plnenie, ktoré získate z celej cesty, je niečo, čo slová nedokážu správne opísať. Jesť dobré a zdravé jedlo nás môže tešiť. Posledným krokom je jedlo, ale zalievanie rastlín a ich ochrana a ich následné prinesenie na stôl je tiež úžasný proces. A povedal, že je to pocit, ktorý chcem rozšíriť.
Pestovanie vlastného jedla bolo vždy neoddeliteľnou súčasťou života JR, pretože ho a jeho rodinu doslova podporilo počas ich finančných ťažkostí.
Môj otec začiatkom 21. rokov stratil zamestnanie ako zámorský pracovník. Nemali sme príjem, a tak sme sa rozhodli presťahovať do La Union, kde začal poľnohospodárstvo. Vďaka tomu sme mohli prežiť. Finančne sme prekonali naše najtemnejšie dni výsadbou vlastnej zeleniny, spomenul si.
Moja matka sa tiež chystala sadiť už v 80. rokoch. Tento proces je niečo, s čím úzko súvisím, dodal JR, ktorý pracoval ako výkonný šéfkuchár pre rôzne hotely - vrátane populárneho v Tagaytay - po získaní titulu MasterChef v roku 2013. JR, ktorého víťazné a podpisové jedlá čerpajú inšpiráciu z jeho dedičstva Igorot a Bicolano, navštívi rôzne farmy po celej krajine; získavať miestne vyrobené suroviny z vidieckych spoločenstiev; a pripravovať jedlo podľa spôsobov miestnych obyvateľov.
Koncept Farm to Table svojím spôsobom napodobňuje druh kočovného života, aký mal s rodinou. Moje korene Bicolano a Igorot položili základ mojej kulinárskej kariéry ... Ale tiež by som nebol v tejto pozícii, ak by sa naša rodina nemusela presúvať z jedného miesta na druhé, príbuzný JR, bývalý spevák undergroundovej rockovej kapely.
Spočiatku som to považoval za nevýhodné. Po tom, čo v roku 1989 zhorel náš dom v Benguete, sme sa presťahovali do Batangasu, potom do Oriental Mindoro, do Las Piñas, do Cavite, do La Union. Takéto skúsenosti ma odhalili v rôznych kuchyniach a pomohli mi viesť k tejto práci, uviedol JR, ktorý vo svojej kariére pôsobil u celebrít a zahraničných hodnostárov z Japonska a Mjanmarska.
Niekoľko známych osobností sa tiež začalo venovať poľnohospodárstvu. Bolo by skvelé, povedal JR, ak ich môže mať v šou. Obloha je limit. Nemáme žiadne kategórie, koho by sme mali pozvať. Rád by som pracoval s celebritami a podelil sa s divákmi o ich osvedčené postupy, uviedol. INQ